A LA CARTE

 

Forretter

Kinilaw (f,sl) 169,-

Dagens fangst, jalapeño dressing, reddik, tobiko, fermentert mango

(vegansk alternativ tilgjengelig)

​

Siomai (sk,hv,ss,s,b,n) 169,-

Dumplings av svin og reker, calamansi dressing, chorizo olje, ikura, peanøtter

(vegansk alternativ tilgjengelig)

​

Sisig (hv,s,f,m,b,e) 169,-

Crispy grillet svin, løk, chili, eggeplomme, hvete tortillas

(vegansk alternativ tilgjengelig)

 

Hovedretter​

​

Pork Adobo (hv,s,e,b) 259,-

10 timer langtidskokt tynnribbe, marinert i soyasaus, hvitløk og eddik, Syltede grønnsaker, bløtkokt egg, chicharron

 

Biff "Bistek Tagalog" (hv,b,s,sl,m) 269,-

Slakerbiff, løk, syltet jalapeno, oxalis, bistek saus

 

Duck Caldereta (hv,s,sn,f,m,sl) 279,-

Andekonfit, grillet paprika, gulrøtter, syltede sennepsfrø, oliven og caldereta saus

​

Laing (f) 259,-

Ishavsrøye, kokos- og spinatpuré, sautert gresskar

​

Vegan Kare-kare (p,sl) 219,-
Østerssopp, blomkål, sprøstekt grønnkål, peanøttsaus, vegansk XO saus

​

 

Dessert

Neo Halo-Halo (m, e) 139,-

Kjernemelk granita, custard foam, banan, jackfrukt, nata de coco, ube marengs

​

Mango rice and coconut 139,-

Mango granita, mango puré med tapioca, kokosskum, puffet ris

​

​

HV:gluten SS:sesam N:nøtter SK:skalldyr E:egg F:fisk SN:sennep M:melk SL:selleri P:peanøtter S:soya

B:bløtdyr L:lupin SL:sulfitter

​